アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを開いておく。ちくわは適当な大きさに切ってブレンダーにかけてうんと細かくする。
- 2
オクラはスライス。豆腐はキッチンペーパーに包みお皿で重石をして３分レンジにかけ水切りする。カニカマは長さを３等分する。
- 3
細かくしたちくわに海苔、油揚げ以外の材料を全て混ぜる。海苔は油揚げのサイズに合わせて切る。
- 4
開いた油揚げにのりを置き、ちくわミックスを向こう側１ｃｍ程度残して敷き詰める。手前からくるくる巻いてスパゲティでとめる。
- 5
フライパンを熱して油をひかずに弱火で前面色よく焼いて中までしっかり火を通して出来上がり♪
コツ・ポイント
中まで火が通ると、なんとなく弾力が出てくるのでそれを目安にしてください。
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