簡単！うまっ！とりごぼうごはん

ドドレミ♪'s cooksnap of when they made 簡単！うまっ！とりごぼうごはん.
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ジーナ主婦
ジーナ主婦 @cook_40082551

炊き込まなくても、簡単に美味しく出来ます♪お弁当・おにぎりにGood♪冷凍も出来るから小腹が減ったらレンジでチン＾＾♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は苦手・・途中で味見出来ないし・・・
そんな時、混ぜるだけで激うまっ！でした。

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材料

４人～
  1. ごぼう 大きいの１本
  2. 鶏もも肉 １枚
  3. ご飯 ３合
  4. ★さとう 大３
  5. ★しょうゆ 大６
  6. ★酒 大２
  7. 水 ５００cc
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらし　あくを抜きます。鶏肉は７mm角くらいに切っておきます。

  2. 2

    ごま油を熱しごぼうを軽く炒めたら、鶏肉も色が変わる程度に炒める。　

  3. 3

    水を入れ、沸騰するまで強火。あくを取り　★を入れて落し蓋をして中火で１５分程　火にかける。

  4. 4

    落し蓋を取り、強火で、ごぼうが柔らかくなり煮汁も少なくなったら、炊き立てのご飯に汁ごと投入。５分蒸らし　混ぜたら完成！

  5. 5

    ラップに包んで冷凍保存♪　食べる時はレンジでチン！お弁当やおやつにもどうぞ～♪

コツ・ポイント

細かいことは気にしない♪作ってみれば簡単です＾＾ 炊き込みご飯は苦手な人におすすめ♪
途中で味見も出来るから失敗知らず♪
炊き込まないので、煮汁が多いと　ご飯がべちゃべちゃになります。④で照り照りになるくらい煮詰めてね♪

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レシピ作者

ジーナ主婦
ジーナ主婦 @cook_40082551
に公開
はじめまして、ジーナ主婦です。お酒が大好きな夫婦２人の食卓を　お届け出来たら・・・と、思います♪よろしくお願いします♪
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