【覚書】鶏ごぼうごはん

Lilamond
Lilamond @cook_40227792

簡単に出来る鶏ごぼうご飯です。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

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材料

  1. 2合
  2. 八方だし(ミツカン) 大さじ2.5杯
  3. 八方だしと合わせて2合分
  4. 鶏モモ肉 150g
  5. ゴボウ 1/2本

作り方

  1. 1

    ゴボウは千切りにしてお酢少々入れた水(分量外)に10分位つけ、灰汁ぬきする。

  2. 2

    ゴボウの水をきり、真水で洗う。

  3. 3

    米をとぎしっかり水を切る。炊飯器のお釜にお米を入れる。

  4. 4

    ①に八方だしを入れてからお釜のお米2号のラインまで水入れ、かき混ぜる。

  5. 5

    一口大に切った鶏肉と千切りにしたゴボウを上に散らしてのせ、炊飯器のスイッチを入れる。

コツ・ポイント

炊飯器で簡単に出来上がり。

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レシピ作者

Lilamond
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