お助けメニュー☆豆腐チャンプル

ёマーチンё
ёマーチンё @cook_40072182

食べやすいシンプルな味付けです。
栄養満点だよー!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に何も無く、あり合わせの残り野菜で作りました。ご飯が進みますよ(人'∀'*)

お助けメニュー☆豆腐チャンプル

食べやすいシンプルな味付けです。
栄養満点だよー!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に何も無く、あり合わせの残り野菜で作りました。ご飯が進みますよ(人'∀'*)

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材料

4人前
  1. 豆腐 300g
  2. たまご 2個
  3. にんじん 1/3本
  4. ほうれん草 1/3束
  5. しお 適宜
  6. だしの素 小さじ1
  7. こしょう 適宜
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切っておく。野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに適量の油を敷く。にんじんから炒める。

  3. 3

    豆腐を加える。適当な大きさに崩してね。

  4. 4

    ほうれん草を入れて炒め、だしの素を加え、溶いた卵を流し入れ水分を飛ばしながら炒める。しお・こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    最後にごま油で香りづけをして、
    出来上がり!

コツ・ポイント

低カロリー・低価格・栄養満点♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ ヤッターッ
お助けメニューなのです!  冷蔵庫のありあわせでどうぞ☆

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