明日葉のツナマヨ和え

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ぇりつぃん大統領
ぇりつぃん大統領 @cook_40082860

ちょっとクセがあるけど、栄養価の高い明日葉。マヨネーズで食べやすくなります♪　和えるだけの簡単副菜です☆
このレシピの生い立ち
地元ではたくさん取れる明日葉。　あまり調理を知らない人も多いはず。　
簡単で食べやすい一品です。

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材料

2人分
  1. ☆明日葉 半束　
  2. ☆ツナ缶 1缶　
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2〜
  4. ☆しょうゆ 少々　
  5. ☆味の素 少々

作り方

  1. 1

    明日葉は食べやすい大きさに切り、茹でるか、レンジで2〜3分チンして冷水にとる。

  2. 2

    明日葉の水気を切り、ツナ（油抜きする）、マヨネーズ、しょうゆ、味の素で和えるだけ〜☆

  3. 3

    地元ではツナの代わりに焼いたクサヤを和えますが、これまたクセがあるのでツナで食べやすくしました☆

  4. 4

    アジの干物を割いてツナの代わりにするとこれまた美味です♪　色々試してみてくださいね〜

コツ・ポイント

明日葉をレンジでチンなら鍋入らずの楽ちんレシピ。　おひたしだとクセがあって食べれない方もマヨネーズでいくらか食べやすくなると思います♪

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レシピ作者

ぇりつぃん大統領
ぇりつぃん大統領 @cook_40082860
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自分のペースで楽しくご飯作りができたらいいなと思います♡
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