彼でもできる！ふきのとうのフライ
たかなお @cook_40030041
天ぷら以外でもふきのうとを楽しもうかと。お弁当にもいいですよー
このレシピの生い立ち
天ぷらばかりではあきちゃたので簡単フライでも楽しもうと。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうをさっと洗い水気を切ってから豚肉を巻きます。
- 2
1に軽く塩こしょうをします。
- 3
ボールに卵1個、小麦粉、水を入れて衣を作ります。（イメージはホットケーキぐらいのゆるさ）
- 4
2のふきのとうに3をくぐらせパン粉をつけ油で揚げます。
タルタルソースで食べると良いです。
コツ・ポイント
ソースも美味しいですが、タルタルソースの方がお勧めです。実家では母が良く作ってくれました。油は少なく、揚げ焼きでも十分かりっと出来ますよー
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