いちごとキウイのジャム
フランボワーズｗ @cook_40072706
いちごのおいしい季節に、余ってたキウイも入れちゃいました♪黒いツブツブ（キウイの種）が、いちごに合ってる！？
このレシピの生い立ち
いちごにキウイを合わせてみたら、ツブツブがかわいいかもと思って☆
すっぱいキウイやいちごに当たったときも、ジャムにしちゃえばＯＫｗもちろん、余りモノ救済にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
キウイはあらみじん切りにし、いちごはヘタを取って半分に切る。
- 2
砂糖をまぶして、１時間以上置く。フルーツの水分が出てきます。
- 3
レモン汁をしぼり、火にかける。煮立ってきたらアクを取る。
- 4
いい具合になったら出来上がり♪私は２０分くらい煮ました。
コツ・ポイント
アクは、取ったほうが仕上がりの美しさに差が出ます。
取らないと泡々なジャムになっちゃいます～
焦げない程度に火を通してください。
リアクション
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