桜とほうれん草のおにぎり

画像じゃ分かりにくいですが、ほんのりピンクの桜が混ざった春の香りのおにぎりです。
桜の塩漬けの塩味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
桜の花の塩漬けが余っていておにぎりに混ぜようと思い、更に茹でたほうれん草が冷蔵庫にあったので混ぜました。