厚揚げの味噌煮込み
まひころ @cook_40078018
味噌が大好きな旦那さんも絶賛。ご飯が進みますよ。
このレシピの生い立ち
私が保育園に勤務していた時の一番好きだった給食メニューを我が家の味噌で、アレンジした一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料を作っておく
- 2
厚揚げと豚肉は、食べやすい大きさに切る。
ピーマンは細切りし、人参は短冊切り、玉葱はくし切りにしておく。 - 3
鍋に油をひいて、野菜と豚肉を炒める。
- 4
炒められたら、合わせ調味料と厚揚げをいれ、中火で10〜15分煮る。(具、全体に味がなじんだらOKです)
コツ・ポイント
とっても簡単に出来るので是非 試してみて下さい。
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