茗荷の炊き込みご飯

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

全然茗荷辛くなく
茗荷が嫌いな子でも食べます
このレシピの生い立ち
某高級旅館で出されると聞いた茗荷ご飯を
再現してみました
これはシーチキンで

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材料

  1. お米 3c
  2. 茗荷 好みで 5~10こくらい
  3. 3c
  4. シーチキン 1缶
  5. だしの素 小さじ1
  6. みりん、酒 大匙2
  7. 醤油 大匙3~4

作り方

  1. 1

    お米洗って30分おく

  2. 2

    茗荷千切りにする
    水気を切っておく

  3. 3

    お米、水、調味料をセットしてご飯を炊く

  4. 4

    シーチキンも入れてから炊く

  5. 5

    炊き上がったら蓋を取り茗荷を入れ蓋をしてむらす
    よく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

茗荷はご飯が炊きあがったところへ入れる

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レシピ作者

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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