鶏もものネギ塩レモン焼き☆お弁当用

m_a_n_y_u's cooksnap of when they made 鶏もものネギ塩レモン焼き☆お弁当用.
pink＊PANDA
pink＊PANDA @cook_40082273

ネギの旨味とレモンのさっぱりでご飯が進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
レモン好きな旦那にたまには違ったおかずを入れてあげたくて作りました(*^^*)もちろん一枚肉を使って晩ご飯にも( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

お弁当一人分
  1. 鶏のもも肉 1/4まい
  2. ネギ ２〜３cm
  3. 塩 小さじ1/4
  4. 酒 小さじ1/2
  5. ブラックペッパー 適量
  6. ポッカレモン 10振り
  7. 彩り用の野菜 パプリカなどを少量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、ネギはみじん切りにし全ての調味料を混ぜておきます。彩り用の野菜も千切りにしましょう☆

  2. 2

    ネギ塩レモンに鶏肉をいれ少し揉み込みます。

  3. 3

    揉み込んだ鶏肉をビニール袋に入れて10分程度おきましょう。忙しい朝はその間に他のおかずの用意を♪♪

  4. 4

    ビニール袋面倒くさいわ！(´Д` )って方は写真の用にラップをお肉に密着させてください♪これでも十分です( *｀ω´)

  5. 5

    そろそろかなぁ～と思ったらフライパンに薄く油を引いて焼いていきます☆この時調味液をすこーしだけとっておいて！

  6. 6

    少し焼いたら蓋をして1、2分待ちましょう♪焼きあがったら先にお肉を取り出します。

  7. 7

    彩り用の野菜を調味液につけて軽く焼きましょう♪先に取り出したお肉の上にチョコンと乗せて完成です(*^^*)

コツ・ポイント

塩の粒の大きさで味が大分変わります(>_<)レモンの風味と酸味がもっと欲しい方は出来上がりのお肉に少し振りかけるとd(^_^o)

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チョコレートをこよなく愛する者です♪
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