さつまいもとかぼちゃのサラダ
♪莉奈♪ @cook_40083323
簡単で彩りにも最適なサラダです。 甘みもあるので、小さいお子さんにも喜んでもらえること間違いなし！
このレシピの生い立ち
母がお弁当に入れてくれていたものを、再現してみました。 自己流なので、元のレシピとは違うかもしれませんが(´･ω･`)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃと、さつまいもをそれぞれ小さめに切る。
- 2
柔らかめに湯がく。(同じ鍋で大丈夫です
- 3
水気を切ってボールで粗熱を取り、塩こしょう、マヨネーズを加え軽く潰しながら混ぜる。
- 4
プロセスチーズをサイコロ状に切り3に加え、まんべんなく行き渡る程度に混ぜたら完成。
コツ・ポイント
柔らかめに湯がくことで潰しやすくなります。 でも、湯がきすぎは注意！
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