新鮮な蕪であま～いサラダ

白川友之助5035
白川友之助5035 @cook_40068340

蕪って、こんなに甘かったんだぁと、感激します。新鮮な蕪に、余計なものは要りません！
このレシピの生い立ち
誕生日に実家から新鮮な蕪(無農薬)が送られてきたので。

新鮮な蕪であま～いサラダ

島子☆'s cooksnap of when they made 新鮮な蕪であま～いサラダ.
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蕪って、こんなに甘かったんだぁと、感激します。新鮮な蕪に、余計なものは要りません！
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誕生日に実家から新鮮な蕪(無農薬)が送られてきたので。
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材料

  1. 蕪 1株
  2. 美味しい塩(今回はヒマラヤピンク岩塩を使用) 適量

作り方

  1. 1

    蕪は皮を剥いて、櫛形に切ってお皿に盛る。

  2. 2

    美味しい塩を食べる直前に振りかけて完成。お好みで、美味しいオリーブオイルを垂らしても、うんまーいデス(笑)

コツ・ポイント

新鮮な蕪と、美味しい塩で是非！蕪のえぐみもありません。
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白川友之助5035
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出身は、山口の田舎。子供の頃から食べることが大好きなので体重は20歳で75キロに。これではいかんと、自分で料理して35キロ減量。広島で知る人ぞ知るお店で板前さんを。その後京都へ。次はどこへ行こうか思案中（笑）
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