すりおろしリンゴでさっぱりポークチャップ

あまめろん @cook_40074470
ケチャップ味にすり下ろしたりんごを入れると爽やかに♪隠し味にしょう油が入りご飯によく合いますよ^_^
このレシピの生い立ち
りんごを調味料に使いたくて作りました♫
すりおろしリンゴでさっぱりポークチャップ
ケチャップ味にすり下ろしたりんごを入れると爽やかに♪隠し味にしょう油が入りご飯によく合いますよ^_^
このレシピの生い立ち
りんごを調味料に使いたくて作りました♫
作り方
- 1
玉ねぎは5ミリくらいのくし切りにする。
- 2
りんごをすりおろす。
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切る。
塩こしょうして小麦粉をまぶしておく - 4
フライパンに油を入れ玉ねぎを炒める。しんなりしたら豚肉を加えて加熱していく。
- 5
豚肉に火が通ったら、すりリンゴを全体にからめる。合わせた★を入れ、煮る。沸騰したらしょう油を投入して出来上がり♪
コツ・ポイント
玉ねぎは適度な歯応えを残すように炒めると食感が良いです。
りんごの種類によって味が変わります。今回は紅玉を使いました
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