黒豆煮入り卵焼き

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

黒豆の風味と食感が良く合う卵焼きです♪
お弁当にも最適です(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
残り物の黒豆があったので思いつきで卵焼きにいれてみました。

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材料

2人分
  1. 黒豆 50g位(一握り分位)
  2. 3個
  3. 豆の煮汁 小さじ1~大さじ1位
  4. 少々
  5. 砂糖(必要時お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    黒豆は粗く刻み煮汁と合わせておきます。

  2. 2

    卵を溶きほぐしてから1と塩と必要時(お好みで)砂糖を加えて普通に焼きます。

  3. 3

    最後に流し込む卵液には黒豆が入らないようにすると良いです!

コツ・ポイント

今回は黒豆の煮汁大さじ1/2杯で砂糖小さじ1杯を加えて作りました。普通な甘さです(^ー^*)♡

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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