玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして
ハムをさいの目切りにする。

切った玉ねぎ、ピーマン、ハムをフライパンで炒める
(玉ねぎ、ピーマンがしんなりしてきたらOK)

2にご飯と塩胡椒を入れる
ご飯に2と塩胡椒が交わるように炒める。

炒めたら、ケチャップとコンソメを入れてご飯になじんできたらケチャップライスの出来上がり♫

卵にマヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる。
（マヨネーズは焼くときに溶けるので大丈夫(o＾—＾o)）

フライパンに油を流しなじませる。
溶いた卵を流し入れ箸でくるくると円を書くようにして焼く。

卵が半熟のうちにケチャップライスを入れヘラでケチャップライスを包む。
(ケチャップライスの上に卵を乗せてもOK)

皿に移せたら完成☆