さつまいもとひじきのおやき

いくわんたん
いくわんたん @cook_40083604

11ヶ月の息子の離乳食用に。
阪神ファンに育ってほしくタイガース仕様!
このレシピの生い立ち
鉄分たっぷりのひじきを食べやすくしたくて。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. ひじきドライパック 1缶
  3. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもは竹串が簡単に通るぐらいまで柔らかくふかす

  2. 2

    ドライパックのひじきはお湯でさっと湯がいて軽く刻んでおく

  3. 3

    ふかしたさつまいもの皮をむき、つぶしてひじきと片栗粉を混ぜてこねる

  4. 4

    形を整えて、フライパンにオリーブ油を熱し、両面軽く焼く

  5. 5

    出来上がり。
    材料を混ぜるとき、水分が足りなければお湯を適宜混ぜながらこねる

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レシピ作者

いくわんたん
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