バナナとアーモンドのおやき（離乳食後期）
100akina @cook_40054503
多種アレルギー持ちの11ヶ月の息子のために作った手づかみ離乳食。
カリウムと銅の摂取が出来ます。
このレシピの生い立ち
時間がある朝にパンを焼くけれど息子は食べられない。
かと言って息子のために米粉のみで作るのは…。
たまには甘いご飯で楽しく手づかみして欲しくて。
野菜では取りにくい栄養素を入れました。
バナナとアーモンドのおやき（離乳食後期）
多種アレルギー持ちの11ヶ月の息子のために作った手づかみ離乳食。
カリウムと銅の摂取が出来ます。
このレシピの生い立ち
時間がある朝にパンを焼くけれど息子は食べられない。
かと言って息子のために米粉のみで作るのは…。
たまには甘いご飯で楽しく手づかみして欲しくて。
野菜では取りにくい栄養素を入れました。
作り方
- 1
全てを入れてバナナが柔らかくなるまでレンジでチン。
（私は面倒なので最初からすりこぎに入れてチンします） - 2
すりこぎでまぜまぜ。
適度にバナナとご飯が潰れて軽く粘りが出るまで。
- 3
温めたフライパンで焼く。
適度に焼き目がついたら完成。面倒なので1つで焼いて切ってますが最初から小さく焼いても。
-
- 4
アーモンドスライス以外に柔らかくしたレーズンやプルーンなどを入れて焼いたら鉄分も取れます。
朝食だけでなくおやつにも
コツ・ポイント
離乳食の進み具合によって2で混ぜて潰す度合いを調節して下さい。
焼きすぎると硬くなって持ちやすいけれど食べにくいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20292410
