昆布茶で和風デトックススープ

Chieppr
Chieppr @cook_40062579

1週間トマトやコンソメ味は辛い。ちょっと、ほっこりできる和風味
このレシピの生い立ち
デトックススープ、1週間のダイエットを乗り切るために作ってみました。
玄米ご飯と食べると、おいしい♪

昆布茶で和風デトックススープ

1週間トマトやコンソメ味は辛い。ちょっと、ほっこりできる和風味
このレシピの生い立ち
デトックススープ、1週間のダイエットを乗り切るために作ってみました。
玄米ご飯と食べると、おいしい♪

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材料

1日分
  1. キャベツ 1/6個
  2. 玉ねぎ 中3/4(小さければ1個)
  3. れんこん 直径6cmくらいのものを4cm
  4. にんじん 中1/2
  5. 大根 3cm
  6. 昆布 10cmくらいのもの1枚
  7. 1200ml
  8. チキンコンソメ 1個
  9. 昆布 小さじ3
  10. 粗挽きこしょう お好みで

作り方

  1. 1

    にんじん、大根は皮をむいて、れんこんは薄くスライス、あとはスープサイズに切ります。

  2. 2

    昆布は、濡れたキッチンペーパーで軽くふいたら、はさみで適当な大きさに切ります。

  3. 3

    すべての材料を鍋に入れ沸騰してから弱火で約20分。ふきこぼれに注意!

  4. 4

    ピリッとしたければ、お好みで粗挽きこしょうを。塩加減は味をみて調整してください。

コツ・ポイント

塩加減は味をみて決めてください。昆布茶でいいだしが出ます。野菜たっぷりです。

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