鮭とジャガイモのスープ
大阪のあっちゃん @cook_40054589
すぐにできちゃうスープ、パンにも合うので朝食にいかがですか。
このレシピの生い立ち
ジャガイモのスープにホイル焼きした鮭を入れたらスープも鮭も美味しくなりました。切り身でたくさん買って残った鮭を使いましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはサイコロに切る。鍋にジャガイモと水カップ２とスープの素を入れて煮る。途中でしめじを加えて煮る。
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- 2
鮭に塩とコショウをしてホイルに包む。オーブントースターで焼く。
-
- 3
ホイル焼きにした鮭をスープに加えたら、塩で味を整えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
鮭は骨のないものを使います。なければあらかじめ骨抜きをしてホイル焼きにしてね。
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