おばあちゃんの味☆椎茸の混ぜご飯
蜜柑酢 @cook_40077723
具材を作って温かいご飯と混ぜるだけ！
少し冷めてからも味が馴染んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
甘い混ぜご飯が食べたくなって、チラシ寿司をアレンジしました。
おばあちゃんの味☆椎茸の混ぜご飯
具材を作って温かいご飯と混ぜるだけ！
少し冷めてからも味が馴染んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
甘い混ぜご飯が食べたくなって、チラシ寿司をアレンジしました。
作り方
- 1
椎茸をお湯で戻す（戻し汁はとっておく）。人参は千切りにする。
- 2
椎茸と◎を煮詰める。煮汁が半分位になったら人参を入れる。
- 3
煮汁が無くなるまで煮詰める。
- 4
火を止め、具材が冷めたら椎茸を食べやすい大きさに切る。
- 5
温かいご飯と混ぜる。
- 6
余ったらお弁当にも♪
-
コツ・ポイント
・甘さやご飯との比率はご自身で調整してください。ご飯と混ぜるので具材は少し甘いかな、というくらいがちょうどいいと思います。（レシピはさっぱり甘めです。）
・最初から人参を入れて煮詰めるとくたくたになってしまうので、途中から入れましょう。
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うんま～ぃ♡ ✿そぼろ入り混ぜご飯✿ うんま～ぃ♡ ✿そぼろ入り混ぜご飯✿
和風味でしっかりと染み込んだ具材を熱々ご飯に混ぜるだけ☆具を多めに作り冷凍しておけば忙しい日に大助かり♬おもてなしにも♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17744649
