我が家のタルタルソース

のろにゃんこ13 @cook_40037159
ディルを入れるとぐんとお店の味に!自家製タルタルソースはさっぱりで、たっぷりいただけます☆
このレシピの生い立ち
以前、テレビでプロの方がディルを入れてると聞き、それ以来ディルを入れてみたら、その美味しさに虜になりました!すっごく香りがよく、さっぱりしたタルタルソースに出来上がります。
フライ以外にも、チキンソテー、魚のムニエル、サンドウィッチなど、
色々なお料理に利用できます。
我が家のタルタルソース
ディルを入れるとぐんとお店の味に!自家製タルタルソースはさっぱりで、たっぷりいただけます☆
このレシピの生い立ち
以前、テレビでプロの方がディルを入れてると聞き、それ以来ディルを入れてみたら、その美味しさに虜になりました!すっごく香りがよく、さっぱりしたタルタルソースに出来上がります。
フライ以外にも、チキンソテー、魚のムニエル、サンドウィッチなど、
色々なお料理に利用できます。
作り方
- 1
玉葱をみじん切りにし、水にしばらくさらし、水気を切る。
玉子は固茹でにして刻んでおく。
ピクルスはみじん切りにし、ディルは細かく刻んでおく。 - 2
全ての材料をボウルに入れて、混ぜたら出来上がり♪
- 3
こちらは、フランスパンにタルタルを乗せて、とろけるチーズを乗せて焼き、パスタの脇役に♪
コツ・ポイント
玉葱の水気を切る時はかなりしっかり切ってください。
材料の分量は、いつもは適当にやってるので、ご自分の好きな物を多く入れて構いません。
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手作りでタルタルソース市販のよりまろやかな味決め手は檸檬と蜂蜜です丁寧に作るほど美味しい自家製のタルタルソース まあさんのキッチン。 -
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