アプリでひらく作り方
- 1
茄子はへたを落とし、皮をむく。(皮をむかなくても可)
- 2
シリコンスチーマーに入れ、レンジで4〜5分加熱する。(ラップに包んで加熱 or 蒸し器)
- 3
器に盛り、おろし生姜、ポン酢、糸かつおをかける。
コツ・ポイント
蒸した後、氷水で冷やし、手で裂いてタレをかけると真夏に相応しい一品になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17745943
茄子はへたを落とし、皮をむく。(皮をむかなくても可)
シリコンスチーマーに入れ、レンジで4〜5分加熱する。(ラップに包んで加熱 or 蒸し器)
器に盛り、おろし生姜、ポン酢、糸かつおをかける。
蒸した後、氷水で冷やし、手で裂いてタレをかけると真夏に相応しい一品になります。
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