麻の実フレークのすまし汁

Name: 麻の実フレークのすまし汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麻の実フレーク 小２; 卵（S) 1個; きのこ、豆腐、若布などお好みの具材 適量; だし汁 ４００ｃｃ; 薄口醤油 小１．５; 塩 ひとつまみ; くず粉又は片栗粉 大１

kana叶 @cook_40054260

いつもの汁物に栄養豊富な麻の実フレークを足すだけの超簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
うっかり、フレークを忘れることが多くレシピとして載せました。
家族用に覚書です。

いつもの汁物に栄養豊富な麻の実フレークを足すだけの超簡単レシピです。

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家族用に覚書です。

麻の実フレークのすまし汁

kana叶 @cook_40054260

いつもの汁物に栄養豊富な麻の実フレークを足すだけの超簡単レシピです。

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材料

2人分

麻の実フレーク小２
卵（S) 1個
きのこ、豆腐、若布などお好みの具材適量
だし汁４００ｃｃ
薄口醤油小１．５
塩ひとつまみ
くず粉又は片栗粉大１

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作り方

1

きのこなどのお好みの具材を食べやすい大きさに裂くか切る。卵はボールに割り入れ、麻の実フレークも入れ溶いておく
2

だし汁を煮立て１の具材を入れ、煮えたころ薄口醤油を入れ、片栗粉を同量の水で溶いて入れる。
3

２が軽く沸騰したころ１の溶き卵を回しいれる。
味見し塩で調整してください
4

3を器に注ぎ、ねぎ三つ葉など青味の野菜を、お好みで入れて下さい。

コツ・ポイント

卵なしでもいいですが、
とろみはついてる方が、麻の実フレークを飲み込みやすいです。
くず粉は、体を温め血行をよくするため、おすすめです。

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つくれぽ

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kana叶 @cook_40054260

2015/03/19 23:04に公開

皆様のレシピに助けて頂いてますありがとうございますヽ(^o^)丿電子レンジ使用レシピは、蒸すor煮て、れぽさせて頂いてます。(電磁波が気になる私ですが、IHは使っているんです。矛盾してます～汗)cp文学飯同好会会員No9皆様のキッチンを、のぞかせていただき元気のエネルギーをいただいてます。家族や友人、周りの皆様のおかげで生きることの大切さを感じながら気楽にくらしてます(*^^)v

このレシピのキーワード

すまし汁くず粉キノコワカメ片栗粉卵豆腐

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