和風・・黒みつきなこぷりん

とだかちゃん
とだかちゃん @cook_40048182

焼きプリンの黒蜜きなこがけ!和風な焼きぷりんです。すごくおいしいですよ~
満たされます^^
このレシピの生い立ち
お友だちのみのりんさんhttp://blogs.yahoo.co.jp/minorin_power/39344530.htmlのぷりんの作り方を参考に家にある材料で作ってみました。
みのりんさんありがとう

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材料

16cmパウンド型2個分
  1. たまご 3個
  2. 生クリーム 200cc
  3. 牛乳 350cc
  4. グラニュー糖 60g
  5. ニラエッセンス 少々
  6. カラメル(生地に混ぜる用) 大さじ1
  7. 黒みつ 適量
  8. きなこ 適量
  9. お湯(蒸し焼き用) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを150度で予熱しておく。

  2. 2

    たまご3個を溶いてカラメルソースを大さじ1入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に生クリームと牛乳、砂糖を入れて沸騰直前で火を止める。

  4. 4

    2に3を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    容器にカラメルソースを入れてその上に4をそ~~っといれる。

  6. 6

    お湯を鉄板に流し入れて、150度で45分位、蒸し焼きする。
    *容器をゆさぶってたぷたぷならなければOK!

  7. 7

    冷やしたぷりんに黒蜜きなこをかけていただきま~す。

コツ・ポイント

オーブンによって焼き上がりが違うので、ご自分のオーブンにあわせて焼いてください。

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レシピ作者

とだかちゃん
とだかちゃん @cook_40048182
に公開
簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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