豆乳プリンの黒蜜きな粉がけ
ゼラチンで固めるタイプのプリン。ゼリー？きな粉と黒蜜が、よく合います
このレシピの生い立ち
家にある材料で作れるおやつを考えました
作り方
- 1
耐熱ボウルに水50ccと粉ゼラチンを入れ、ラップをせずにレンジ600wで1分加熱。
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- 2
豆乳も1分加熱し、1のボウルに投入。砂糖も入れてよく混ぜる
- 3
好みの容器に入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす
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- 4
黒砂糖と水を少し深めの容器(マグカップ等)に入れ、40秒〜1分加熱。取り出したら好みで蜂蜜少々も入れよく混ぜ粗熱をとる
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- 5
プリンにきな粉と黒蜜をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
黒蜜は容器が浅いと吹きこぼれます
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ここあのママ -
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