サンマ巻きまき串
むしばらす @cook_40084397
サンマの塩焼きに飽きたらコレ！大葉ニンニク醤油最高です。
このレシピの生い立ち
サンマを焼くだけでもおいしいけど、そろそろ飽きてきたので…
アプリでひらく作り方
- 1
サンマを３枚におろして、骨抜き（←ちょっとめんどくさい）
半分にする。
キッチンペーパーで水分を取り、サンマの上に大葉を置いて巻き竹串に刺していく。 - 2
温めておいた魚焼きグリルに入れてこんがりと焼くだけ。
- 3
コツ・ポイント
面倒だけど骨は丁寧にとる。
焼くときに、串が焦げないようにアルミホイル巻くべし。
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