5分で完成♡我が家のトロ~リ生姜焼き

hana*happy
hana*happy @cook_40084515

仕事で遅くなった日に、時短、簡単、美味しい、家族喜ぶ生姜焼きはいかが?とろみをつける事で豚肉にしっかり味が絡んでうま~♡
このレシピの生い立ち
なかなか味がしっかりつかず、いつもイマイチだった生姜焼き。つける時間ナシ、でも味はしっかりな生姜焼きを食べたくて作ってみました♡忙しいお母さんの味方レシピになったら嬉しいな♪

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材料

2~3人分
  1. 豚小間 200g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 生姜(チューブ) 約2cmくらい(お好みで)
  4. 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2
  6. 水溶き片栗粉 大さじ3~4(様子を見て...)

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚肉、薄切りにした玉ねぎを中火で炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、酒、醤油、生姜を投入~。

  3. 3

    全体に絡まったら、水溶き片栗粉で様子を見ながらとろみをつけます。
    ☆我が家は、生協のとろみちゃんをふりかけています^^

  4. 4

    全体が少しトロッとしたら完成~♡

コツ・ポイント

とろみをつけたら火をすぐに消して下さいね^^
手早くパパッと、がコツかな~...

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レシピ作者

hana*happy
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