我が家のしょうが焼き(∩´∀`∩)
rosered07 @cook_40147826
片栗粉でとろみつけるので、お弁当にもおすすめのしょうが焼きです
このレシピの生い立ち
娘が大好きなしょうが焼き！お弁当に入れて美味しく食べれたらと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろして、玉ねぎは薄切りにして、砂糖・醤油・味醂は合わせておく。
-
- 2
フライパンに油を引いて、焼く直前に調味料を肉にかけて軽く混ぜる
-
- 3
お肉と玉ねぎをフライパンに入れて、軽く炒めたら蓋をして弱火で火を通す。
-
- 4
火を止めて、水溶き片栗粉を全体にかけて混ぜてから、もう一度火にかける。
-
- 5
全体に軽くとろみついて出来上がり
-
コツ・ポイント
味付けは直前で大丈夫です。最後に片栗粉でとろみつけるので、肉汁がお肉に絡んで美味しいですよ。
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