我が家の生姜増し増し生姜焼き

はじめてのつくれぽをする
えびみつ
えびみつ @cook_40348943

薄い豚肉の生姜焼きも、味がよく絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
母が作る生姜焼きは、いつも豚こまの生姜焼きでした。
なので、世間一般的には、厚めの豚肉で作ってる事を結婚して初めて知りました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 油 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 生姜 2片

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れて、豚肉にまんべんなくつくようにもむ。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1の両面に焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    ボウルにしょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れて混ぜておく。

  4. 4

    3に生姜をすりおろしてよく混ぜる。

  5. 5

    2に4を入れて、フライパンでクツクツと煮立たせて、衣に味をしみこませて完成。

コツ・ポイント

千切りキャベツや一口大にちぎったレタスを添えてもOK！
食べる時に、マヨネーズをかけると、背徳的な美味さを発揮します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

えびみつ
えびみつ @cook_40348943
に公開
妻にすすめられ、調子に乗ってレシピ書き始めました！基本目分量で作ってるので、だいたいで分量にしてます。あらかじめご了承下さい。m(_ _)mレシピの写真は、作ったら貼ります！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうりと山芋のコロコロ出汁漬け クックRGARTL☆
  2. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  3. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  4. 【離乳食後期以降】お野菜パンケーキ 横手市健康推進課
  5. 「減らソルト」グリーン野菜のラタトゥイユ 志木市（埼玉県）
  1. コリコリ食感！白瓜の中華炒め myacooking
  2. 【保育園給食】りんご酢サラダ 長野県おたり村
  3. 意外とヘルシー！血合のトマトカレー Yui_Tokari
  4. ルーって必要ないことがわかったシチュー にゃー飯