【楽めし】ブーとピーの生姜焼き
santababy @___santababy___
豚とピーマンの簡単生姜焼きに目玉焼きをのせて。
半熟の黄身と生姜の効いた豚肉が絡んで美味しい♡
このレシピの生い立ち
丼レシピにしていたもののおかずバージョンをと。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーは細すぎない縦切りにする。
〇を混ぜておく。 -
- 2
ブーはパックからパカッとだしたら端から２㎝幅位にカット、軽くほぐして塩こしょうし片栗粉をまぶす。
-
- 3
サラダ油でブーを炒め色が変わったらピーも加える。
火が通ったら余分な油を拭き〇をよく混ぜながら加え煮絡める。 -
- 4
器に盛ったら目玉焼きをのせる。
-
コツ・ポイント
１～２人分位なので目玉焼きの数は人数に合わせてどうぞ。
調味料は砂糖が残らないようによく混ぜながら加えます。
目玉焼きは先に作っておいても楽です。
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