速攻一品✿タコと青さのりのマヨポン炒め✿

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

カテゴリ掲載感謝❀2分もあればできる簡単炒め♪ニンニクを使えない時、酢の物にしにくいタコがあればどうぞ☆
このレシピの生い立ち
酢の物にする予定だったタコを届いた当日に作れなかったので、加熱しようかと。
青さ海苔もあったので簡単にできるものを作りました。

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材料

  1. タコ 2本(140g位)
  2. 青さ海苔(or青のり 大さじ1強(青のりは小さじ2~大さじ1)
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ1.5~2
  5. 白すりごま 小さじ2~
  6. ・お好みで一味等 適量

作り方

  1. 1

    タコはなるべく酢洗いし、7~8mm厚さに削ぎ切りします。

  2. 2

    小フライパンにマヨネーズを入れ加熱、広げながらタコを加え50秒程炒めます。

  3. 3

    ポン酢と青さ海苔を加え、ざっと50秒程、青さ海苔が広がってくれば火を止めます。

  4. 4

    こんな感じです。
    火はずっと中強火で。

  5. 5

    水分が出ますが、仕上げの白すりごまですってくれます。
    できあがり♪

  6. 6

    2015.04.30 カテゴリ掲載ありがとうございますo(^-^)o

  7. 7

    青のりで作ったものです。作り方は同じです。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。ポン酢は昆布だし入りのものを使いました。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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