タコのガーリック炒め

granew
granew @cook_40081911

プリップリのたことニンニク、お好きな青菜で簡単に出来るガーリック炒めです!
このレシピの生い立ち
旬のたことニンニクが手に入ったので、つくってみました!^^美味しいです!

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材料

2人分
  1. たこの足 2本
  2. にんにく 1〜2かけ
  3. お好きな青菜 1束
  4. 塩こしょう 少々
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    たこと、青菜(今回は大根の葉を使用しています)を適当な大きさに切る

  2. 2

    にんにくを薄切りにし、ごま油をひいたフライパンに火をつけ(中火)て香りが出るまで待つ。

  3. 3

    にんにくの香りが出て来たら、青菜を入れ、色が鮮やかになったらたこを入れ、塩こしょうで味付けて完成!

コツ・ポイント

たこは茹でてあるものが多いので、あまり火を入れすぎないように注意してください。固くなってしまいます!

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レシピ作者

granew
granew @cook_40081911
に公開
働く主婦です!忙しいけど、健康を考えると食事は出来るだけ手作りしたい☆
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