蛸と長芋のマヨネーズ炒め

長いもの皮をむき、２～３ｍｍの輪切りにする。たこも薄く切っておく。長ねぎは斜めに切る。なばなを洗い、ラップに包んで２０秒ほど電子レンジで加熱。

熱したフライパンにマヨネーズを敷き、中火にしてねぎ、長いもの順で炒める。ねぎと長いもに軽く焼き色がついてきたら強火にしてたこを加える。

さっと炒めたら加熱しておいたなばなを加え、塩、こしょうで味付けをして完成。