こんにゃく田楽

ハッピーサンライズ゛
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甘めでこってり田楽です
このレシピの生い立ち
こんにゃくを甘辛味でおつまみに作ってみました

こんにゃく田楽

ふかや's cooksnap of when they made こんにゃく田楽.
わさび（＾ω＾）'s cooksnap of when they made こんにゃく田楽.
アヤマキ's cooksnap of when they made こんにゃく田楽.
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甘めでこってり田楽です
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材料

２
  1. こんにゃく 1/２枚
  2. 味噌 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 水 大さじ1
  5. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくの両面に斜めに筋を入れる

  2. 2

    三角に切り、楊子をさす

  3. 3

    こんにゃく以外の調味料を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱して、こんにゃくを入れ両面香ばしく焼く

  5. 5

    焼き色が付いたらあらかじめ合わせておいた調味料をジュワっと入れて、とろりとしたら完成！

コツ・ポイント

我が家は手作り味噌で作っています。味は味噌により濃さがあると思うので味見しながら加減してください。
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