ミョウガが余っていたので洋風スープにしようとしたら、あら不思議。バジルを入れたらエスニックな味に。バジルがまるでパクチーのようかに…。でも臭みはないです。すぐ出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
みょうがが余っていたので、でも献立が洋風だったので、洋風スープにしようと適当に有り物でやったらエスニックになっちゃいました。主人に「ミョウガの洋風スープだよ」と言って出したら「ん？これエスニック風？でも旨いな」って言われました。自分でもしっかり食べてみたら、もろエスニックでした。。。バジルとパセリは庭にあったので…。