わかめとキャベツのごまマヨぽん酢あえ
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
春の生わかめとキャベツで作る簡単あえもの。是非、試してみてね！
このレシピの生い立ち
味付けは丸新本家のゆずぽん酢とマヨネーズ、ごまを合わせて混ぜるだけ。
是非、試してみてね
アプリでひらく作り方
- 1
1.生わかめ、キャベツは洗って、食べやすい大きさに切る。
- 2
2.お湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、キャベツを先に入れ、わかめを時間差で入れてさっと茹でる。
- 3
3.ザルにあけ、冷たい水でさっとひやし、水気を切る。
- 4
4.ボウルに、ゆずぽん酢、砂糖、マヨネーズ、すりごまを入れ、混ぜておく。
- 5
5.②を絞って③に入れ、ちりめんじゃこと一緒に混ぜ合わせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
新わかめを茹でる時は、さっと色が変わったら取り出してね♪
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