*じゃがいもで*揚げいも餅*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

甘辛いタレが揚げたお芋にマッチしてとても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
北海道に住んで居た時にお友達に教えてもらいました。片栗粉を入れたたれも合います。レシピID : 17872976

*じゃがいもで*揚げいも餅*

甘辛いタレが揚げたお芋にマッチしてとても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
北海道に住んで居た時にお友達に教えてもらいました。片栗粉を入れたたれも合います。レシピID : 17872976

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材料

7~8個分
  1. じゃがいも(中) 3~4個
  2. 片栗粉 大3~
  3. ★醤油 大2
  4. ★酒 大2
  5. ★砂糖 大3

作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切りレンジにかけます。レンジでホクホクじゃがいもレシピID : 19258760

  2. 2

    ボールにじゃがいもを入れ、フォークで潰しながら皮を剥きます。潰したら片栗粉を加えよく混ぜます。

  3. 3

    耳たぶ位の固さになったら小判型に丸めます。

  4. 4

    中火でキツネ色になるまで揚げます。フライパンに★の材料を入れ、揚げたじゃがいもを入れタレを絡めます。

コツ・ポイント

いももちは手間がかかりますが揚げた方が美味しいです。※こちらの鰻のタレをつけても美味しいです。手作り鰻のタレ・・レシピID :18544507

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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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