油揚げのネギ味噌焼き
Chaitai @cook_40055786
ネギ味噌、残っていませんか？油揚げ、ネギも冷蔵庫にありませんか？この３つでもう一品作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にネギ味噌が残っており、何かあと一品（こればっかり）・・と思って作ったものです。ネギ味噌が残れば必ず作る一品です
アプリでひらく作り方
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油揚げを横にして半分に切って、中にみじん切りしたネギを詰める。
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- 2
中身が出ないように爪楊枝などで止めてアルミホイルで包む。
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- 3
包んだ状態で約５分～７分ぐらい焼いて温める。
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- 4
【３】の状態から一度取り出して市販のネギ味噌を薄く塗って、ホイルは包まず写真の状態で焼く
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- 5
少し焦げ目が付いたぐらいで取り出し、爪楊枝を外して食べやすい大きさに切る。トッピングでさらにネギを載せても美味しい
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コツ・ポイント
いきなりネギ味噌を塗って焼いてもいいのですが、中身が温まる前に味噌が焦げてしまうかもしれないので、まずは中身を温めています。味噌は塩味が強いのでつけすぎないよう、油揚げがうっすら見えるぐらいで十分です
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