蛸とエリンギとアスパラの梅バター

Mr365
Mr365 @cook_40064537

蛸のプリプリ感とアスパラのしゃきしゃき感、エリンギの食感が梅バター醤油と絡まって絶品のお酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
得意のレシピをアレンジ！

蛸とエリンギとアスパラの梅バター

クックAHOROI☆'s cooksnap of when they made 蛸とエリンギとアスパラの梅バター.
Mr365
Mr365 @cook_40064537

蛸のプリプリ感とアスパラのしゃきしゃき感、エリンギの食感が梅バター醤油と絡まって絶品のお酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
得意のレシピをアレンジ！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 蛸 200g
  2. エリンギ 1パック
  3. アスパラ 3本
  4. 小口ネギ 適量
  5. 醤油 大さじ2
  6. バター 10g
  7. ニンニクチューブ 5cm
  8. 梅チューブ 大さじ2
  9. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    蛸、エリンギ、アスパラは全て一口大に切り分ける。醤油と梅チューブは予め混ぜておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量ひいて、アスパラとエリンギを強火で炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、蛸を入れ、ニンニクチューブを入れる。しっかり混ぜ合わせながら2分ほど炒める。

  4. 4

    好みで、一味唐辛子を振りかけ、バターを入れ、混ぜ合わせる。最後に梅醤油を入れて、全体に絡める

  5. 5

    皿に移して、小口ネギを盛り付ければ完成！！

コツ・ポイント

全ての食材を少し大きめの一口大にカットして、強火で炒めれば、蛸もプリプリの食感に！
レシピを編集
レポートを見る
共有
クックAHOROI☆'s cooksnap of when they made 蛸とエリンギとアスパラの梅バター.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
Mr365
Mr365 @cook_40064537
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ナイジェリアトマトシチュー(覚え書き)
  2. ごろごろ野菜のボルシチ
  3. 玉ねぎ麹
  4. ふつうのゴーヤチャンプル
  5. 海老とアスパラのヨーグルトソースサラダ
  1. 簡単♪豆乳キムチうどん
  2. 子供にも！ほうれん草の和風ツナマヨ和え
  3. ミルク肉じゃが
  4. エビマヨ