作り方
- 1
にんにくはみじん切り、きのこはほぐしてベーコンは食べやすいサイズに切っておく。
- 2
オリーブ油を熱したフライパンにベーコン、にんにく、鮭を入れて炒める。
パスタは塩多めで茹で始める。 - 3
鮭とベーコンに焼き色がついたら鮭をほぐしながらきのこを入れてさらに炒める。
- 4
パスタの茹で汁を大さじ３に生クリームとコンソメを入れて軽く煮込む。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れて全体的にソースがからむようにまぜる。最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり
コツ・ポイント
私は生クリームで作りましたが、牛乳をインして作っても美味しいですよ♪
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