簡単！早い！彼も満足のチンジャオロース♪
LY☆ @cook_40082556
野菜がシャキシャキ！お肉がジューシー☆
おいしい中華をお家で簡単に！
難しい調味料はいれません！！
このレシピの生い立ち
おいしいチンジャオロースをたくさん食べたい！というリクエストから生まれました♡
簡単！早い！彼も満足のチンジャオロース♪
野菜がシャキシャキ！お肉がジューシー☆
おいしい中華をお家で簡単に！
難しい調味料はいれません！！
このレシピの生い立ち
おいしいチンジャオロースをたくさん食べたい！というリクエストから生まれました♡
作り方
- 1
ピーマンとタケノコを細切りに。分量を出してますが、たくさん食べたい時はカサ増しも含めて多めにしてもOK!!
- 2
お肉も細切り。基本は牛肉ですが、豚肉でも良し。
お肉が高いので、豚コマを細切りにしてもおいしくできます☆ - 3
細切りにしたお肉を、★の調味料で下味をつけちゃいます！
- 4
よーく揉んで味付けをしたお肉に片栗粉でコーティングします
- 5
フライパンを温めて、油を引いてお肉に火を通します。
- 6
ある程度お肉に火が通ったら、野菜を入れます。
※火を入れすぎると歯ごたえがなくなってしまうので注意！ - 7
野菜の水分で、コーティングされたお肉の片栗粉が溶けて、程よくとろみがついたら、完成ー！！
コツ・ポイント
下味がついてるので後の味付けは不要です！
お肉にコーティングさせた片栗粉がいい感じにとろみを出してくれます♪
パンチが欲しい方は、最後に黒胡椒を追加してみて下さい！
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