カレーオニオンスープ

瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464

お玉一杯分カレーが余ったら、お鍋も同時に綺麗になる、スープで決まり(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレーの洗い物が少しでも楽になるように考えました~笑

カレーオニオンスープ

お玉一杯分カレーが余ったら、お鍋も同時に綺麗になる、スープで決まり(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレーの洗い物が少しでも楽になるように考えました~笑

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材料

3人分
  1. 残ったカレー 適量(お玉一杯)
  2. 玉ねぎ 一個
  3. ガーリックチップ 適量
  4. 塩胡椒 適量
  5. コンソメ 10g
  6. 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    残ったカレーの鍋に水を1/3より少し多めに入れる。

  2. 2

    沸騰したら、塩胡椒とコンソメ入れて味を整える。

  3. 3

    玉ねぎを角切りし、ガーリックチップを入れ、フライパンで飴色になるまで炒めたら、2に入れて少し煮込む!

  4. 4

    味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

飴色まで玉ねぎを炒める~!
オニオンスープみたいな感じで~

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瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464
に公開
我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通のご飯が食べられるようになりました!息子の為に「食育インストラクター」の資格をとりました。お手軽・簡単・栄養満点な料理を載せていけたら・・と思ってます。うちのパパはコッテリ・ガッツリが好きなので、そんなメニューも載せていきたいと思います。
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