簡単☆じゃこと鰹節のチャーハン

アカチャン
アカチャン @cook_40049988

シンプルだけどなぜがうまい☆
ご家庭の味の濃さにしてください☆
このレシピの生い立ち
じゃこが家にあったので

簡単☆じゃこと鰹節のチャーハン

非常口モッチー's cooksnap of when they made 簡単☆じゃこと鰹節のチャーハン.
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シンプルだけどなぜがうまい☆
ご家庭の味の濃さにしてください☆
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じゃこが家にあったので
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材料

3人分
  1. ご飯 大体茶碗3〜4杯
  2. ちりめんじゃこ 好みで
  3. かつお節 2パック
  4. 卵 2個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 好み
  7. サラダ油 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐす

  2. 2

    中華なべかフライパンにサラダ油大さじ2〜3を入れ熱する

  3. 3

    卵を入れ炒め半熟状になったら、ごはん、じゃこ、かつお節の順に入れて炒め合わせ具をなじませる

  4. 4

    塩こしょうを少々で調味し、ナベ肌から醤油を少々回し入れる (塩コショウと醤油はご家庭の好みの味で)

コツ・ポイント

冷やご飯でする場合はほぐして炒めると パラパラに仕上がります。
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