やみつき☆ブロッコリーと生ハムのサラダ
しいぷー @cook_40085230
オリーブオイルとガーリックの風味、生ハムの塩気が食欲をそそるサラダです（＾＾）おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ゆでただけのブロッコリーがどうしてもおいしくなくて、苦手だったので、オリーブオイルとガーリックという食欲をそそる組み合わせを試してみたら、食べやすくてしかも美味しくなりました。
やみつき☆ブロッコリーと生ハムのサラダ
オリーブオイルとガーリックの風味、生ハムの塩気が食欲をそそるサラダです（＾＾）おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ゆでただけのブロッコリーがどうしてもおいしくなくて、苦手だったので、オリーブオイルとガーリックという食欲をそそる組み合わせを試してみたら、食べやすくてしかも美味しくなりました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを熱する。
- 2
香りがたってきたらブロッコリーを加え、緑色が濃くなるまで中火で２、３分炒める。
- 3
フライパンに水30〜40cc（分量外）を加え、ふたをして１、２分蒸し焼きにする。
- 4
ふたを取り、塩こしょうで味を整える。
- 5
一口大にちぎった生ハムを４と和える。
コツ・ポイント
特にありません。割とざっくりやっても美味しくし上がりますので、分量はお好みで変えてください。
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