もずく&きゅうりdeさっぱり冷たいスープ

はやみちゃん @cook_40034649
ちゅるちゅるっ★しゃきしゃきっ★さっぱり★夏にはやっぱり冷たいさっぱりスープが欲しい。
このレシピの生い立ち
もずくをあっさり冷たいスープで食べたかった。
作り方
- 1
白だしと水を混ぜて 冷やしておく。
- 2
きゅうり・しょうがは千切りにする。
- 3
①にもずくときゅうりを入れ、軽く混ぜ器に注ぐ。しょうがをのせる。
コツ・ポイント
食べる直前に混ぜる方がきゅうりの食感が美味しいです。
水の量は味をみながら調整してください。
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