とろッとろ～｡o○☆冬瓜のすまし汁

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ちびえる
ちびえる @cook_40035564

冬瓜がとろとろ～♪
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮物が大好き（♛ฺܫ♛ฺ）
煮物だけでなく、汁ものにしてもおいしいかな～？と思って…。。。。

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材料

４人分
  1. 冬瓜 ５００ｇ
  2. だし汁 ３カップ
  3. しょうゆ 小１
  4. 塩 小２/３
  5. しょうがのすりおろし　 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき、種・わたをとって３ｃｍ長さにしてから、薄切りにする。
    耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジ（５００Ｗ）で４分加熱する。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて煮立てる。しょうゆ・塩を入れ、①の冬瓜を入れて、冬瓜がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    おたまのそこで、冬瓜をつぶす。
    器に盛って、中央にしょうがのすりおろしをのせて、できあがり♪

コツ・ポイント

冬瓜は、よくつぶしてください。
口当たりがとろとろ＆まろやかになります♬♥(´　`*)♥♬

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レシピ作者

ちびえる
ちびえる @cook_40035564
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