超簡単オクラのとろーりスープ
ぽんぽこおなか @cook_40076909
オクラのネバネバで簡単にとろーりスープができちゃいます。
このレシピの生い立ち
オクラ好きの息子のためにつくってみたら絶賛。オクラの定番メニューになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水４カップと鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら輪切りにしたオクラを入れて煮立てる。
- 2
しばらく煮立ててとろみが出てきたら、溶き卵を加えてさっと混ぜる。
- 3
味をみて、必要なら塩を適量加える。
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