簡単『中華風コーン卵スープ』

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

家庭で簡単に作れる中華スープです。朝の忙しい時にも、サッと作れるので、いかがですか?
このレシピの生い立ち
中華だし・鶏ガラなどで簡単に作れるので、いろいろな具で作っています。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お水 600cc
  2. 中華だしの素(顆粒) 小さじ3/4
  3. コーン缶 100グラム
  4. ベーコン 2枚
  5. 1個

作り方

  1. 1

    コーンはサッと水洗い。
    ベーコンは、小さめに切ります。
    卵は、白・黄身をよく混ぜておきます。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、中華だしの素を入れたら、コーン・ベーコンを混ぜて一煮立ちさせます。(中火)

  3. 3

    いったん弱火にし、溶いた卵を一気にお鍋の中に入れます。(やや弱火)

  4. 4

    溶き卵を加えたら、すぐに箸で、かき混ぜます。
    中火にし、一煮立ちさせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

④で溶き卵を入れたらすぐに混ぜることぐらいです。
卵の塊が好きな方は、軽く混ぜてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289
に公開
趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ