残った豚のしょうが焼きでチャーハン☆

リラクマオ's cooksnap of when they made 残った豚のしょうが焼きでチャーハン☆.
ほしはる's cooksnap of when they made 残った豚のしょうが焼きでチャーハン☆.
ちーこしゃん
ちーこしゃん @cook_40085683

残り物は次の日チャーハンに使っちゃうのが我家の定番？・・でも、残り物と悟られないよう、カレー風味にしてみました♪
このレシピの生い立ち
ただ単に残ったおかず、どうしょう～っと思って！

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材料

１人分
  1. 豚肉のしょうが焼き 残った分だけ
  2. 卵 １個
  3. ピーマン 少し
  4. ○カレー粉 少々
  5. ○塩こしょう 少々
  6. ○酒 少々
  7. ○しょうゆ 少々
  8. サラダ油 大１
  9. 冷ご飯 １人分

作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマンは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    卵は器に割り入れかき混ぜ、サラダ油を熱したフライパンへ一気に流し込み固まらないうちにご飯を入れます。

  3. 3

    卵とご飯が混ざるように強火で炒め、豚肉と○の調味料を振り入れ、パラパラに仕上げたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豚のしょうが焼きでなくても何味のお肉でも良いです！
ポイントは隠し味にカレー粉を入れる事♪

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レシピ作者

ちーこしゃん
ちーこしゃん @cook_40085683
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中高年にさしかかり体脂肪が気になるお年頃。でも、我慢したくない。低カロリーでしかも濃厚な味の料理は作れないのか？そんなわがままなちーこしゃんです！
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